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摘要
建立超高效液相一测多评法（UPLC-QAMS）同时测定淡豆豉配方颗粒中大豆苷、黄豆黄苷、染料木苷、大豆苷元、黄豆黄素、染料木素的含量，验证其准确性及适用性。采用UPLC法，色谱柱为Waters CORTECS UPLC T3(2.1 mm×100 mm,1.6μm)；流动相为乙腈-0.1%甲酸，梯度洗脱；流速为0.3 m L/min；柱温为30℃；检测波长为260 nm。以染料木苷为内参物，建立该成分与其他5个成分的相对校正因子，利用相对校正因子计算各成分的含量，同时对一测多评法的计算值和外标法的实测值进行比较。结果表明，相对校正因子的耐用性良好，一测多评法与外标法测得11批样品中异黄酮成分的含量结果无显著性差异。所建立的一测多评法简便稳定，结果准确，适用于淡豆豉配方颗粒的定量分析及质量控制。
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