药食同源植物在畜牧生产中的应用研究进展

作者：阿不夏合满·穆巴拉克; 陈翔宇; 秦荣艳; 刘艳丰; 刘力萌; 王乐乐; 王彦; 王文奇^*

来源：饲料研究, 2023, 46(19): 145-149.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.19.028

• 药食同源植物
• 动物生产
• 中草药

我国中草药资源丰富，能够被应用于畜禽饲料添加剂的有300多种，其中117种天然植物属于药食同源饲料原料。所谓药食同源，就是充分利用食材的药物特性，将其作为药食兼用的食物长期服用，既安全又能调节动物的机体代谢。药食同源天然植物作为一种绿色无污染的新型饲料，无抗药性，营养价值丰富，不易诱发耐药性，可替代抗生素广泛应用在畜牧生产中。文章综述了药食同源植物的定义、分类、防病保健功能、在动物生产中的功效，为药食同源植物在畜牧业中广泛应用提供参考。

• 单位
  新疆畜牧科学院; 新疆农业大学; 动物科学学院