基于人体营养需求的果蔬种植规划

作者：陈文; 林志杰; 林子威; 赖艺颖; 姜永^*

来源：农村经济与科技, 2020, 31(15): 43-45.

• 果蔬生产
• 人体营养需求
• 聚类分析
• 基于AR的组合预测模型
• 差分指数平滑法
• 线性规划模型

以两种矿物质五种维生素含量为变量,通过聚类分析选取四类14种产量较高的果蔬(油菜、胡萝卜、木薯、栗子、辣椒、黄瓜、芒果、苹果、蘑菇、豌豆、菠菜、西瓜、马铃薯、葫芦条)作为研究对象。利用2000年至2018年的果蔬产量历史数据,建立了基于AR的组合预测模型的主要果蔬消费量预测模型,研究近5年果蔬的年净消费量增长趋势;通过差分指数平滑法建立人口预测模型,分析未来人口结构变化趋势、预测我国源于果蔬的营养需求;最后对维生素、矿物质等几种主要营养素的年摄入水平进行建模评价,并通过线性规划模型建立求解给出果蔬种植采购建议。

• 单位
  福建农林大学