清宫档案中的御用西瓜

作者：丁威

来源：北京档案, 2022, (08): 48-50.

<正>西瓜素有夏令瓜果之王的美誉，作为炎炎夏日必不可少的消暑佳品，自古以来便深受人们的喜爱。西瓜原产于非洲大陆，在汉代丝绸之路开通后，至迟在隋唐时期，便通过丝绸之路，经由今伊拉克、伊朗、阿富汗等地区传入中国新疆，后经契丹从回纥引种，金国又从契丹引种，随后传入中原地区，至元朝被大规模引种和种植。明清时期，随着栽培技术的发展，