芡实是一种重要的水生经济作物,具有良好的营养价值和药用功能。本文介绍了芡实品种选育和改良情况,对芡实育苗的主要方式、栽培管理方法、采收途径和栽培模式进行了系统概括,最后对其栽培和品种改良目标进行了探讨和展望。