食品质量监管问题及对策研究——以食品召回制度为视角分析与检验要点研究

作者：陈华锦

来源：食品安全导刊, 2019, (15): 36.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.15.030

<正>当前中国的食品安全处于风险社会中,食品安全风险制造主体主要是食品生产加工销售主体,对食品质量进行监管是政府履行公共安全管理职责的重要体现。食品质量监管关系着食品的安全,召回制度的设计能够有效监督食品生产加工制造者,而且建立食品安全的溯源责任,有助于减少食品质量问题。我国从2007年就制定了食品召回管理规定,但从食品召回制度的实施上看依然存在不足。食品

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  合生元（广州）健康产品有限公司