牛初乳在犊牛生长发育中的应用

作者：沙元军; 青巴图; 孙振香

来源：当代畜牧, 2018, (05): 8-9.

• 牛初乳
• 牛生长发育
• 应用

初乳是指奶牛分娩7d内,特别是分娩前3d所产生的乳汁。初乳相对于常乳更为浓稠,颜色呈现淡黄色,有苦味和异臭味。初乳内蛋白质、脂肪、无机盐及维生素含量显著高于常乳。在初乳中不仅含有多种营养物质,而且还含有大量活性物质。确保犊牛及时吃上初乳,对于犊牛及时从乳汁中获取母源抗体具有很好的作用。