牛奶中苏云金芽胞杆菌的分离与鉴定

作者：苏芙蓉; 关怡; 柳婧; 许卿; 关雄

来源：莆田学院学报, 2010, (02): 31-34.

• 苏云金芽胞杆菌
• 肠毒素
• 牛奶
• 安全性 Bacillus thuringiensis
• enterotoxin
• milk
• safety

采用醋酸钠-抗生素分离法对超市牛奶样品进行苏云金芽胞杆菌(Bacillus thuringiensis,Bt)的分离,获得2株Bt菌株,分别命名为BtBRC-LJ1和BtBRC-LJ2。利用PCR方法对BtBRC-LJ1和BtBRC-LJ2菌株hblD和nheC肠毒素基因的分布进行检测。结果显示,这2个菌株均含有这两种肠毒素基因。

• 单位
  福建农林大学