什么时候吃水果最健康

作者：高山

来源：阅读, 2020, (70): 48.

<正>吃水果最好是在两餐之间,也就是饭后2小时或是饭前2小时。上午吃水果要好于下午,下午吃水果又优于晚上。水果属于低热量的食物,水分含量高,并含有比蔬菜多的以双糖和单糖形式存在的碳水化合物。因而饭前吃水果可以增加饱腹感,有利于控制食物的摄入总量,避免吃得太多。如果是饭后马上吃水果,相当于在已基本吃饱的情况下再增加食物的摄入量,容易造成热量的摄入超标,不利于控制体重。因此对于节食减重者,吃水果宜在饭前半小时,但是西红柿、柿子、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、鲜荔枝等水果不宜空腹吃。