多黏菌素B发酵培养基研究

作者：姜明星; 随子华^*; 周鑫

来源：发酵科技通讯, 2022, 51(02): 69-72.

DOI：10.16774/j.cnki.issn.1674-2214.2022.02.011

• 多黏菌素B
• 培养基
• 氨基酸
• 均匀设计法

多黏菌素B属多肽类抗生素，由多个结构相似的环脂肽组成，包含多黏菌素B1、B2、B3、B1-I及其他未知组分，其中B1和B2为有效成分，B3和B1-I为主要杂质。B1、B2、B3及B1-I的骨架结构相同，仅在取代基上有所不同。采用均匀设计法对多黏菌素B发酵培养基进行优化，研究培养基中添加氨基酸对组分和杂质的影响。使用DPS设计软件对实验数据进行分析，得到不同种类氨基酸对各组分和杂质的相关性。