Bacillus amyloliquefaciens MBRC1的鉴定与抗菌活性研究

作者：陈建军; 郝之奎; 廖祥儒; 吴翰桂^*

来源：食品与生物技术学报, 2019, 38(02): 126-132.

• Bacillus amyloliquefaciens MBRC1
• 抗菌
• 鉴定

从台州市剑门港海区的海底淤泥中采集样品分离得到4株具抗菌活性的微生物,其中一株具有较强的抗菌活性。对该菌作了形态学、生理生化、分子生物学、(G+C)mol%含量等研究,确定该菌株属于芽孢杆菌属,命名为Bacillus amyloliquefaciens MBRC1。采用BLAST Clustal W(V1.83)及Mega(V 5.1)等软件对其进行了系统发育树的分析,确立了该菌株在系统发育上的地位。采用不同的培养基对该菌株进行发酵培养,利用牛津杯法对该菌胞外的抑菌活性物质的抑菌效果进行了研究,结果显示:Bacillus amyloliquefaciens MBRC1胞外具有较强的抑菌活性物质,且对金黄色葡萄球菌(S. aureus)、枯草杆菌(B. subtilis)和大肠杆菌(E. coli)均有较好的抑菌效果。

• 单位
  江南大学; 台州职业技术学院; 生物工程学院; 工业生物技术教育部重点实验室