小磨香油:小芝麻也能做出大事业

作者：孙双双

来源：中国食品工业, 2022, (01): 65-67.

<正>提起香油,大家都不陌生,一个字,香!两个字:真香!香油作为一味调味品,最重要的还是好吃!如果说食物也有三魂七魄,那香油就是美食里的精魂。小磨香油作为中华饮食的点睛之笔,具有独特的色、香、味,因香气沁人、营养价值高而赢得了百姓的青睐。拥有1800多年历史的小磨香油,历经数十代人的守望、传承、仆继、创新,凝结为东方智慧,代代芬芳,成就了小磨香油在行业中的独特地位,创造了小芝麻也可以大有作为的奇迹。