桂东南地区荔浦芋高产栽培技术

作者：杨声澉; 宾丽慧; 廖莉莉; 古彪^*

来源：长江蔬菜, 2021, (20): 29-30.

<正>荔浦芋是槟榔芋中的优良地方品种,因广西荔浦县栽培面积最大、品质最好而得名,至今已有300 a以上的栽培历史[1]。荔浦芋球茎呈纺锤形,单个质量1～3 kg,横切面为灰白色,具有明显的紫色槟榔纹[2～4];肉质细腻、营养丰富,具有香、酥、粉、糯、甜的独特风味,是广西著名的蔬菜品种之一。近年来,笔者在玉林市博白县江宁镇、浪平镇,玉州区仁厚镇等桂东南地区与种植企业、种植户合作引进荔浦芋进行种植,累计超过350 hm2,平均产量2 500 kg/667 m2,种植的荔浦芋在口感上保持香、酥、粉、糯等风味。桂东南地区种植,8月即可采收上市,与桂北地区错开上市期,价格在4～6元/kg,667 m2产值约11 000元,每667 m2种植成本约5 000元,每667 m2利润约6 000元,取得了较好的效益。通过实践并结合各地种植经验,总结了荔浦芋在桂东南地区的高产栽培技术,供生产上参考。;

• 单位
  广西农业科学院; 玉林市农业科学院