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摘要
我国食用菌产业发展迅速，部分地区食用菌产业集群规模较大，产业链完整，产品品质优良，有效带动了当地经济发展。但整体上我国食用菌产业还存在一些问题，制约着食用菌产业进一步发展，难以发挥产业集群效应。本文总结了食用菌产业的特点，包括生产集约化、作业标准化、产业绿色化等，分析了我国食用菌产业集群发展现状，并从品牌建设、机制协同、政策引领、技术创新、人才供给等方面提出了我国食用菌产业集群升级的路径与保障措施，以期为食用菌产业集群升级发展提供参考。
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我国食用菌产业发展迅速，部分地区食用菌产业集群规模较大，产业链完整，产品品质优良，有效带动了当地经济发展。但整体上我国食用菌产业还存在一些问题，制约着食用菌产业进一步发展，难以发挥产业集群效应。本文总结了食用菌产业的特点，包括生产集约化、作业标准化、产业绿色化等，分析了我国食用菌产业集群发展现状，并从品牌建设、机制协同、政策引领、技术创新、人才供给等方面提出了我国食用菌产业集群升级的路径与保障措施，以期为食用菌产业集群升级发展提供参考。
