<正>一座城市，一种味道。美食，带来最直接的幸福感，也让人更加读懂一座城市。有这样一些老字号，它们拥有悠久的历史文化和精湛的烹饪技艺，见证了北京城近百年甚至数百年的变迁，也陪伴着京城百姓走过一个个春夏秋冬。它们的名字在千家万户口口相传：同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、庆丰包子铺、
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