摘要

食品安全及质量管理直接影响着我国人民的身体健康,一旦食品安全无法得到保障,既然造成较大的经济损失,也会威胁到我国人民的生命安全。为实现对食品安全的有效控制及管理,本文就针对中国食品安全现状与食品质量管理问题进行分析,并提出一些具体建议,希望能为中国食品安全及质量管理的进步和发展提供有效参考依据。