发酵豆粕的营养特性及其在水产饲料中的应用研究

作者：李宝圣; 张璐; 米海峰; 卞世宝; 文远红; 孙瑞健; 王武刚; 胡俊茹

来源：科学养鱼, 2016, (01): 67-69.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2016.01.043

• 发酵豆粕
• 菌种
• 替代量
• 对虾
• 增重率
• 乳酸菌
• 白鱼粉
• 水产饲料

<正>近年来随着鱼粉产量严重受限、价格不断攀高,水产饲料中鱼粉的使用量受到极大影响,而植物蛋白来源广泛、资源量丰富,原料价格低廉,利用植物蛋白替代鱼粉蛋白一直是国内外水产饲料领域研究的热点。豆粕作为一种优质的植物蛋白饲料,因其蛋白质含量高,氨基酸种类和含量丰富,是目前饲料工业用于替代动物蛋白的一种主要优质蛋白原料。但由于多

• 单位
  通威股份有限公司; 广东省农业科学院