皮胎果果品贮藏保鲜技术

作者：杨永林; 安树康; 章法源^*; 方彩红; 曹全斌; 胡文红; 曹辉

来源：林业科技通讯, 2020, (09): 72-74.

DOI：10.13456/j.cnki.lykt.2019.07.04.0001

• 皮胎果
• Pyrus ussuriensis Maxim.
• 果品
• 贮藏保鲜
• 技术

为研究皮胎果(Pyrus ussuriensis Maxim.)果品贮藏保鲜技术,延长果品食用期限,调剂市场供应,减少损耗,提高商品价值,本文研究探讨了气调库贮藏、窖藏法、架藏法、土法简易贮藏4种贮藏保鲜方法,并总结出了其贮藏保鲜技术,为果农提供了贮藏保鲜技术支撑。

• 单位
  农业科学院; 和政县林业技术推广站; 和政县辉林啤特果仓储销售专业合作社