<正>一、武夷黄鸡来源及形成历史武夷黄鸡（暂定名）具有悠久的历史，是福建省南平市传统保留的一种小型鸡，属肉蛋兼用型地方优质鸡，目前尚未进行品种认定。明嘉靖二十年（1541年）《建宁府志》卷之十三记载“畜：牛羊猪猫鸡鹅鸭八县俱产”（八县指：建安、瓯宁、政和、松溪、浦城、建阳、崇安、寿宁八县），“禽：鹊雀鸟鸠鸡鹧鸪鶑鹭鹰”。1929年民国版《建瓯县志》第九册记载：“鸡有黄、白、赤、
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