防暑药膳五款

作者：张洁

来源：农村新技术, 2013, (06): 44.

• 西瓜皮
• 荷叶
• 扁豆花
• 服食
• 冬瓜

<正>1.荷叶冬瓜汤鲜荷叶1张,鲜冬瓜500克,食油、精盐适量。将荷叶洗净、剪碎,冬瓜连皮切块,一同放入沙锅,加清水适量煲汤,熟后加油、盐调味,喝汤食冬瓜。2.素炒瓜皮西瓜皮、冬瓜各200克。将西瓜皮洗净,除去表皮翠衣及红瓤,切条。冬瓜洗净,去皮,切条,加入适量食油,

• 单位
  河北医科大学第四医院