超高效液相-飞行时间质谱法测定鸡肉组织中金刚烷胺残留

作者：邹宇; 张亚杰; 姜雯

来源：药物分析杂志, 2014, 34(07): 1247-1250.

DOI：10.16155/j.0254-1793.2014.07.016

• 超高效液相色谱
• 飞行时间质谱
• 金刚烷胺
• 鸡肉组织
• 药物残留检测
• 食品安全监测

目的:建立超高效液相-飞行时间质谱法(UPLC-QTOF)测定鸡肉组织中的金刚烷胺。方法:样品用1%三氯乙酸溶液-乙腈(1∶1)溶液超声提取,经固相萃取柱净化浓缩,用Acquity UPLCBEH C18柱分离,以乙腈和0.1%甲酸作为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾离子源(ESI)正离子模式将样品离子化,TOF MSMS模式进行检测,提取m/z 135.12的碎片离子进行监测,以色谱保留时间和质谱碎片离子丰度比定性,外标法定量。结果:金刚烷胺在5.91147.75 ng·mL-1浓度范围内,线性关系良好,检出限(LOD)为4.9 ng·g-1,定量限(LOQ)为9.8 ng·g-1。回收率在81.8%96.3%范围内,精密度<6.4%。结论:本文建立的方法经方法学验证,适合鸡肉组织中金刚烷胺残留的检测。

• 单位
  辽宁省药品检验检测院