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摘要
青贮饲料是反刍动物的重要日粮组分。利用微生物的发酵作用，玉米、高粱等青贮饲料会产生丰富的营养物质，改善和提高日粮的适口性，对牛羊等反刍动物的生长和养殖场的经济效益至关重要。本文综述了青贮饲料的原理和常见的种类，并对影响其品质的因素进行了总结，重点探讨其对绵羊和奶山羊生产性能、养分利用、血液代谢、畜产品品质等方面的影响，旨在为青贮饲料在羊养殖中的科学应用提供科学依据和理论支撑。
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单位甘肃省畜牧技术推广总站; 兰州大学; 草地农业科技学院
