摘要

<正>在贵州兴义市敬南镇畜禽屠宰场对猪肉进行随机抽样,再对样本处理后进行兽药残留检测,检测兽药种类主要为喹诺酮类药物与磺胺类药物。兽药残留检测结果显示,兴义市2022年全年抽检样品中未出现不合格样品,对社会发展是一个极好的现象。为了更好地控制喹诺酮类药物与磺胺类药物的残留,本文提出了合理的管理措施。