超高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳中氯虫苯甲酰胺、氟苯虫酰胺和2甲4氯的残留

作者：文静; 莫楠; 张立佳; 刘丽君; 高玉杰; 白艳梅; 李翠枝^*

来源：食品工业科技, 2023, 44(05): 285-291.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2022050039

• 超高效液相色谱-串联质谱
• 双酰胺类农药
• 2甲4氯
• 牛乳
• 残留

目的：建立了一种牛乳中氯虫苯甲酰胺、氟苯虫酰胺和2甲4氯的超高效液相色谱-串联质谱(UPLCMS/MS)检测方法。方法：样品经乙腈提取，氯化钠盐析，正己烷除脂，两步低温冷冻离心净化；采用Acquity UPLC BEH C18柱(50 mm×2.1 mm(i.d.),1.7μm)色谱柱分离，以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱；采用电喷雾电离源，正负离子切换模式扫描，多反应监测模式，以基质标准曲线外标法进行定量。结果：三种农药在10～150 ng/mL范围内线性关系良好(R2>0.999)。分别在5.0、10.0和50.0μg/kg添加水平进行添加回收实验，三种农药的平均回收率在73.3%～117.3%之间，相对标准偏差在1.0%～5.9%之间(n=6)；方法的检出限(S/N≥3)和定量限(S/N≥10)分别为1.0、5.0μg/kg。结论：本方法简便、准确、灵敏，适用于牛乳中氯虫苯甲酰胺、氟苯虫酰胺和2甲4氯的同时测定。

• 单位
  内蒙古伊利实业集团股份有限公司