选用132只40日龄土鸡,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复11只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加1%、2%、4%的花椒叶粉,比较花椒叶粉对土鸡生产性能和抗氧化能力的影响。结果表明,添加花椒叶粉对土鸡的胴体品质没有明显影响,但是发病率增加、成活率降低、机体的抗氧化功能降低。因此,花椒叶粉不适宜直接作为饲料添加剂饲喂土鸡。
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