对塑料餐盒表面缺陷检测系统进行设计,并以图像相似度匹配作为图像处理的核心算法,通过理论分析和实验,研究基于欧式距离、归一化相关系数以及余弦相似度的图像相似度。结果表明:余弦相似度算法在塑料餐盒图像相似度判断中的准确性高达90%以上,不易误判,且对不同类型塑料餐盒表面缺陷检测的适用性高。