反刍动物小肽营养的研究进展

作者：张雅飞; 张继伟; 王苏瑶; 史秀芬

来源：饲料广角, 2016, (23): 37-38.

• 反刍动物
• 吸收机制
• 吸收途径
• 瘤胃微生物
• 蛋白质
• 氨基酸
• 氨基羧酸
• 小肽

小肽是蛋白质在动物消化道内消化成氨基酸的中间产物,蛋白质的营养实际上就是小肽和氨基酸的营养,通过深入的研究,人们认识到动物对蛋白质的需要并不能完全由游离氨基酸来满足,小肽的营养起着重要的作用。本文主要论述了小肽的吸收途径与吸收机制,吸收的特点,小肽的营养特点及在反刍动物中的应用及发展前景。

• 单位
  动物科技学院; 河北农业大学