项目教学法理论认为教育的目的是培养能够适应社会现实与发展的现代化人才。项目教学法适用于操作性、实用性较强的各类职业教育课程教学，它具有的主体性、实践性以及创造性的特征也在一定程度上契合了高职服装设计教学改革的需要。该文以服装设计教学为例，结合富有潮汕地域特色的传统手工艺，分析项目教学法在实际教学中的应用，以“实践—参与”机制培养学生的职业技能，以期在向学生传递服装设计专业知识的同时，提升学生的实际动手制作能力与职业素养。
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