为了更好地记录推广海峡两岸民间艺人的杰出劳动传统,整理保存工艺记忆与技术,以更加鲜活的方式展现艺人无声的历史,补充以往工艺研究中的缺失,丰富抢救性保护社会性的文化遗产工作,使原来不被文字记载、口传心授的民间技艺能够得到有效记录,故此,我们将陆续推出徐东树教授在"海峡两岸民间工艺口述史丛书"中论著的部分阶段性文章,以飨读者。