浅析动物检疫对食品安全的作用

作者：张常明

来源：畜牧兽医科技信息, 2018, (01): 33.

• 动物检验检疫
• 食品安全
• 作用
• 建议

随着国家经济的快速发展和人民生活水平的提高,食品安全已经成为影响消费者的健康、畜牧业的发展和社会经济的稳定重要问题。动物检验检疫是保障食品安全的重要前提,能够防止不安全动物性食品进入市场,保证食品安全。因此,不仅要加强监管动物检验检疫,宣传正确的养殖和食品安全知识,同时要提高执法队伍的综合素质。