发酵棕榈仁粕对黑水虻幼虫生长性能及肠道微生物的影响

作者：许小玲; 李泳璇; 余广滔; 胡斌; 朱剑锋; 吕权霖; 郑奕翰; 胡文锋

来源：饲料研究, 2023, 46(12): 65-70.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.12.014

• 棕榈仁粕
• 黑水虻幼虫
• 发酵
• 生长性能

研究旨在探究发酵棕榈仁粕对黑水虻幼虫生长性能及肠道微生物的影响。试验对棕榈仁粕进行发酵预处理，分别发酵0、3、6、9 d进行品质评价，使用发酵棕榈仁粕饲喂黑水虻幼虫，测定黑水虻幼虫的生长性能及肠道微生物。结果显示，与未发酵组比，发酵棕榈仁粕的还原糖、粗蛋白含量显著增加（P<0.05）,pH值及中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量显著降低（P<0.05）。黑水虻幼虫平均体重、体长和体宽显著增加（P<0.05）。棕榈仁粕发酵第3 d时，黑水虻幼虫获得的生物量、饲料利用率和饲料转化率分别增加29.71%、29.76%、45.66%，料重比降低23.60%，生长性能达到最佳水平；黑水幼虫肠道中有益菌属相对丰度增加。研究表明，棕榈仁粕饲养黑水虻幼虫的适宜发酵时间为3 d。

• 单位
  华南农业大学; 广东省农业科学院动物科学研究所; 生物源生物技术（深圳）股份有限公司; 生物源生物技术（深圳）有限公司