运动营养研究的过去、现在和将来

作者：田福军

来源：现代商贸工业, 2016, 37(28): 65-66.

DOI：10.19311/j.cnki.1672-3198.2016.28.033

• 运动营养
• 碳水化合物
• 蛋白质
• 脂肪
• 补水
• 电解质
• 营养补充剂

美国运动营养理论一直随着时代的进步在发展。运动员的运动成绩,如何在运动中避免疲劳、预防损伤方面一直饱受探索。运动科学系的Melinda Manore教授一直对运动员摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪、水和电解质以及营养补充剂的量做研究,并对未来运动营养发展趋势提出了独有的建议。

• 单位
  吉林农业大学