高职酒店管理专业现代学徒制的探索和发展,是酒店专业管理现代化及创新化发展的主要内容及必然途径。本文将简要分析高职酒店管理专业推行现代学徒制的可行性,主要为现代学徒制教学模式的优势。并论述基于现代学徒制的酒店管理专业的指导思想及建设目标,继而提出基于现代学徒制的酒店管理专业教学模式的构建途径,旨在促进我国高职院校酒店管理教学活动的创新发。
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