山西老陈醋中乙偶姻和川芎嗪的高效液相色谱法测定

作者：杨宇霞; 杨林娥; 张磊; 韩建欣; 彭晓光

来源：中国酿造, 2014, 33(01): 123-126.

• 山西老陈醋
• 乙偶姻
• 川芎嗪
• 高效液相色谱

采用高效液相色谱法同时测定了山西老陈醋中乙偶姻(ACT)和川芎嗪(TMP)的含量,并对提取方法进行了优化。结果表明:采用Agilent TC-C18(2)色谱柱分析,乙偶姻、川芎嗪的回收率在96.5%104.1%,相对标准偏差≤1.67%,方法简便、准确,适合山西老陈醋中乙偶姻和川芎嗪的含量测定。

• 单位
  山西省生物研究所