浙江景宁畲族饮食文化旅游开发构想

作者：梅松华

来源：浙江师范大学学报(社会科学版), 2010, (03): 27-31.

• 景宁畲族
• 饮食文化
• 开发原则
• 开发定位
• 开发思路 the She ethnic group of Jingning
• food culture
• principles of development
• orientations of development
• plans of development

在处理民族文化的保护与旅游开发这对矛盾时,往往重开发,轻保护,使民族文化资源遭到了破坏。为了保护全国唯一的景宁畲族饮食文化这座宝库,避免无序开发,文章对浙江景宁畲族饮食文化在旅游开发中的开发原则、开发定位、开发思路三个方面进行研究,提出了"在保护中开发,在开发中保护"的具体措施。

• 单位
  丽水学院