可口的杨梅汤

作者：段晓洁

来源：小学生导刊(高年级), 2020, Z2: 88.

<正>奔跑鸭说小农场丰收了,同学们也成为小小美食家,亲手制作美食,与人分享,传递爱意,棒极了。五月,学校杨梅树上的杨梅熟了,一颗颗红彤彤的杨梅又大又圆,让人垂涎三尺。我想起了妈妈做的杨梅汤。放学后,我让妈妈教我制作杨梅汤。我先把新鲜的杨梅用清水冲洗几遍,再放入盐浸泡十分钟,洗干净捞出,和它的好朋友——冰糖一起放入锅中,先大火煮开,再小火慢慢熬制,并且要不断翻动才不会煳掉。