解读《乳制品质量安全提升行动方案》

来源：产品可靠性报告, 2020, (12): 7-11.

<正>2020年12月30日市场监管总局发布国市监食生〔2020〕195号通知，印发《乳制品质量安全提升行动方案》（以下简称《行动方案》，通知要求各地结合实际认真贯彻落实。现将具体内容介绍如下：问：为什么要制定《乳制品质量安全提升行动方案》？答：为了落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》《国务院食品安全委员会关于印发2020年食品安全重点工作安排的通知》等文件要求，为进一步督促企业落实主体责任，提升乳制品质量安全水平，