籼型杂交水稻新组合谷优157是中国种子集团有限公司三亚分公司利用福建省农业科学院水稻研究所选育的不育系谷丰A与自育恢复系中种恢157配组育成的三系杂交稻新组合,具有长势繁茂、株型适中、丰产性好、抗倒性好、抗稻瘟病等特点,2015年6月通过海南省农作物品种审定(琼审稻2014009)。介绍了该组合的特征特性、栽培及制种技术要点。