面粉企业各工段工艺技术发展探索

作者：李向阳

来源：粮食加工, 2023, 48(01): 29-30.

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小麦制粉企业在生产的各工段，根据企业自身的生产经营特点、产品市场定位等选用合适的设备和处理工艺，最大程度降低费用，提高产品质量。