嘉禾优5号是由中国水稻研究所、嘉兴市农业科学研究院、中国科学院遗传与发育生物学研究所和浙江勿忘农种业股份有限公司联合选育的强优势籼粳杂交稻组合，其生育期较早，分蘖力中等，叶色较淡，米质优，穗粒结构协调，高产潜力大。嘉禾优5号在2021年超级稻百亩方测产验收中平均产量达到831.8 kg/667 m2。文章总结了嘉禾优5号特征特性及主要栽培技术。
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