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摘要
<正>一项最新研究表明,南美洲早于墨西哥和中美洲几个世纪便开始使用巧克力的主要成分了。可可树,尤其是用其晒干的种子制成的饮料,长期以来一直与玛雅人和中美洲其他古代文明有关系。巧克力公司一直将这一历史视为商机,生产类似名叫玛雅黄金的产品。但现在专家说是马由-钦奇佩文明,如今的厄瓜多尔地区,第一次使用了可可树的种子,这使第一次使用可可的记录向前推了约1500年,也使烹煮可可的地区向亚马孙河上游移动了1400英里。加拿大英属哥伦比亚大学的迈克尔·布莱克教授是这项研究的合著者,他说:"这一地区的人们
