近年来,湖北省委、省政府大力实施农产品加工业"四个一批"工程,全省农产品加工业实现了超常规、突破性、跨越式发展,已成为全省规模最大、发展最快、就业最多、效益最好、农民获利最多的"五最"产业,有力支撑了以新型工业化为引领的"四化同步"发展,为全省经济竞进提质、升级增效做出了重要贡献。