基于正交设计优化菊苣菊粉超滤工艺研究

作者：李赟; 翟丹云; 陈兴都; 高晓辉

来源：农业科技与信息, 2019, (07): 55-58.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1057/s.2019.07.020

• 菊苣
• 菊粉
• 正交设计
• 超滤

本试验以菊苣菊粉提取液为原料,采用超滤法进行菊粉过滤,通过正交试验设计超滤工艺,进行参数优化。结果显示:在菊粉料液流量30 mL/min,温度45℃,时间7 min,压力120 KPa时,可使菊粉的膜通量达到0.82 L/(min·m2),出品率达到18.69%。

• 单位
  甘肃省商业科技研究所有限公司