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摘要
目的利用乙烯利在碱性水溶液中受热能够分解成乙烯的特性,建立静态顶空-气相色谱方法检测蔬菜中乙烯利的残留量。方法将匀浆后的样品加入顶空样品瓶中,加入3 ml饱和氢氧化钾溶液,并在70℃恒温条件下水浴2 h后,用顶空进样器进样,采用石英毛细管色谱柱分离,氢火焰离子化检测器检测,外标法定量。结果该方法的检测限为5×10-3mg/kg;3个添加水平乙烯利的平均回收率在97.4%～109.6%,相对标准偏差为3.73%～6.18%。结论该方法简化了样品的前处理,缩短了样品的检测时间,具有较好的灵敏度和精密度,但由于不能区分乙烯利和乙烯,故仅适用于蔬菜中乙烯利残留量的快速排查。
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单位中国人民解放军军事医学科学院
