不同光周期下欧洲舌齿鲈幼鱼生长、摄食和肌肉营养成分的比较

作者：李鑫; 魏平平; 刘松涛; 马贺^*; 张俊鹏; 刘鹰; 田野

来源：中国水产科学, 2020, 27(09): 1062-1074.

• 欧洲舌齿鲈
• 光周期
• 生长
• 胶原蛋白
• 氨基酸
• 脂肪酸

选取450尾欧洲舌齿鲈(Dicentrarchus labrax)幼鱼,体长(13.50±0.52) cm,体重(46.04±0.61) g,监测其在5种光周期(0L:24D、8L:16D、12L:12D、16L:8D、24L:0D, L表示光照时间, D表示黑暗时间)下的生长、摄食及肌肉营养成分等相关指标。实验周期为60 d。结果表明, 8L:16D处理组的欧洲舌齿鲈的日增重系数显著高于其他各组(P<0.05),8L:16D处理组的饵料转换系数较0L:24D和24L:0D处理组分别提高了58.28%和121.98%(P<0.05);0L:24D和8L:16D处理组粗脂肪含量分别较16L:8D处理组分别提高了19.70%和21.67%(P<0.05);8L:16D处理组中肌肉胶原蛋白含量较0L:24D和24L:0D处理组分别提高了82.04%和92.98%(P<0.05)。5种光周期下的欧洲舌齿鲈幼鱼肌肉中均检测到17种氨基酸,其中8L:16D和12L:12D处理组的肌肉中氨基酸总含量较0L:24D组分别提高11.60%和9.16%(P>0.05);肌肉中二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)总含量在8L:16D处理组中最高,为14.21%,在0L:24D处理组中最低,为12.30%。不同光照周期对欧洲舌齿鲈幼鱼生长、摄食和肌肉营养品质均产生了不同程度的影响,综上所述, 8L:16D和12L:12D光照环境更适宜欧洲舌齿鲈的生长。

• 单位
  大连海洋大学