食品检验存在的问题

作者：白佳蓉

来源：食品安全导刊, 2021, (09): 3-4.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.09.003

• 食品检验
• 问题
• 有效性

食品安全问题是现代社会普遍关注的问题。现代社会以工业化体系化的方式进行食品生产,部分食品生产者无视食品安全法规,在食品中非法添加大量有害成分,对消费者的身体健康造成了很大影响。因此需要将农产品的质量安全检测重视起来,不断提升食品质量安全检测准确性,从而提升食品生产的规范性,保证食品的安全性。但是从目前食品检测工作开展的实际情况来看,还存在一系列问题,在很大程度上影响了食品检验的全面性以及准确性。因此本文主要从目前食品检验过程中存在的主要问题入手,探究提升食品检验全面性以及准确性的方式,以促进食品安全水平的提升。