以秦光油桃为材料,研究了1 MCP 处理对外源乙烯诱导的果实硬度、呼吸、乙烯、EFE活性的影响。结果表明,1 MCP处理可抑制外源乙烯诱导的果实硬度下降,呼吸速率和乙烯合成的增加,推迟乙烯诱导果实呼吸峰和乙烯峰的出现,并降低了乙烯峰值,但提高了呼吸峰值,且对外源乙烯诱导的EFE活性无明显影响。
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