摘要

<正>早上,单位餐厅打饭窗口旁的白板上赫然写着“今日午餐:熟水面”。来自农村的餐厅师傅故弄玄虚地问我:“咋样儿,吃过没?”对此,我笑而不答——与其他年轻同事陌生新奇的感觉不同,我心里充满一种久违的熟稔和期待。熟水面是早些年禹州市农村流行的一种特色面食,俗称“起熟水”。相较于臊子面、炸酱面、