摘要

文章从动物卫生监督工作实际,总结监督部门在肉食品安全监管领域中所发挥的作用,深入分析在机构改革和行政职能调整过程中肉食品安全监管存在的问题,就如何搞好全县的肉食品安全监管提出了具体的对策和建议。