随着我国经济的快速发展和人们生活水平的不断提高我国的酒店业逐渐成为了旅游产业链当中最活跃的部分,并形成了蓬勃发展的态势。地方本科院校酒店管理是酒店业管理人才的主要来源,随着十三五规划纲要的顺利实施和酒店业的快速发展我国的产业结构在加快升级与转型的同时也向地方本科院校如何构建应用型,技术型酒店管理人才的培养模式提出了新的要求,对此,地方本科院校如何培养出应用型,技术型人才满足市场对于人才的需求也就成为了地方本科院校在培养高校酒店管理人才和研究未来酒店教育时必须重点要考虑的问题。
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